Catering Rostock

Erfahrene Köche realisieren auch ausgefallene Wünsche. Ob Lachs im Ganzen gebacken auf Sahnemeerrettich Obstetagere oder Schweinekeule im Ganzen gegrillt ca. 15 Kg.

Für ein bodenständiges Büfett können Sie jedoch schon mit etwa 15 ,00€ pro Person auskommen.

Bitte stellen Sie sich Ihr Büfett selbst zusammen. Wir realisieren auch gern andere Vorstellungen. Bitte sprechen Sie uns an.

 

Catering Rostock

Erfahrene Köche realisieren auch ausgefallene Wünsche. Ob Lachs im Ganzen gebacken auf Sahnemeerrettich Obstetagere oder Schweinekeule im Ganzen gegrillt ca. 15 Kg.

Für ein bodenständiges Büfett können Sie jedoch schon mit etwa 15 ,00€ pro Person auskommen.

Bitte stellen Sie sich Ihr Büfett selbst zusammen. Wir realisieren auch gern andere Vorstellungen. Bitte sprechen Sie uns an.

Goulaschsuppe Schwein/Rind 2,10 €
Geschossene Heidesuppe 2,10 €
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe 1,90 €
Wachholderbraten 3,90 €
Kasselerbraten 3,90 €
Krustenbraten 3,90 €
Schweineschinkenbraten 4,00 €
Rinderbraten 5,50 €
Sauerbraten 5,80 €
Goulaschsuppe Schwein/Rind 1,85 €
gebackene Schweinekeule im Ganzen (Hamburger Schinken) ca. 17 Kg 150,00 €
1 Spanferkelkeule ca. 3Kg auf Sauerkraut 29,00 €
Port. Kroketten 0,70 €
Port. Pommes 0,65 €
Port. Salzkartoffeln 0,65 €
Port. fränkische hausgemachte Kartoffelklöße 1,45 €
Port. Herzoginnenkartoffeln 0,95 €
Port. Kartoffelgratin 2,40 €
Port. Rosmarinkartoffeln 0,95 €
Port. Brotvarianten 0,75 €
Port. Leipziger Allerlei 1,20 €
Port. Kaisergemüse 1,45 €
Port. Prinzessbohnen 0,95 €
Port. Sauerkraut / Rotkohl 0,85 €
Port. Rahmsauerkraut mit Champignons 1,25 €
kalte Platte kl.Schweinefilets / Geflügel 29,00 €
Auswahl Dipps Knofi, Zigeuner, Pesto 3,50 €
Schale ca. 500g Antipasti mediterraner Art 12,00 €
Platte Roastbeef rosa ca. 500g 22,00 €
gebackener Lachs im Ganzen / Sahnemeerrettich ca. 3 Kg 90,00 €
Graved Lachs (eine ganze Seite) 45,00 €
gemischte Käseplatte 29,00 €
Salat der Saison / Dressing 21,00 €
Platte mit Tomate/Büffel-Mozzarella 15,00 €
Dessert(rote Grütze,Zitronen-Quark oder Schoko) 1,50 €
Obstschale Melone / Ananas 12,50 €
gemischte Obstetagere 24,50 €
Service Personal je Std. 19,00 €
   
Pausch. für: Bier, Rotwein, Weißwein, Coca Cola,Sprite, Bon Aqua, 20,00 €
Orangensaft, Apfelsaft, Kaffee (no limit)  
Kinder bis 14 Jahre pro Lebensjahr 1,00 €
   
   
...oder, wie wäre es denn damit?  
Fingerfood zum Selbstzusammenstellen  
   
Warmanteile  
Gefüllte Champignons mit Hackfleisch-Spinatfüllung 1,90 €
überbackene Parmaschinken - Röllchen mit grünem Spargel gefüllt 2,40 €
Riesengarnelen mit leichter Knofi-Note 3,40 €
Pangasius – Shrimps – Spieß 2,10 €
Saftige Garnelen in Kokosmilch 2,20 €
Putenbrust – Paprika – Spieß mit Chilli 2,40 €
Rosmarin - Kartoffelecken 0,90 €
kleine Paprikaschotenmit Frischkäsefüllung Frischkäsefüllung 1,90 €
gebratene Dattelspieße im Speckmantel 2,80 €
Spieße mit Hähnchenfleisch und Ananas 2,40 €
Chicken Sticks mit mediteraner Tomaten-Kräutermarinade 2,40 €
Rindfleischspieße auf Zitronengras 2,80 €
Büffelmozzarellasticks 2,40 €
Geflügelspieße mit pikantem Gemüse 2,40 €
Wraps mit Thunfisch 2,80 €
Wraps mit Hähnchen und Ananas 2,60 €
Wraps mit Rindfleisch und Gemüse 2,80 €
Wraps vegetarisch 2,20 €
   
Kaltanteile  
Walnussbrot mit Camembert, Feigensenf und Nüssen 3,40 €
Olivenbrot mit Ziegenfrischkäsecreme & getrockneten Tomaten 2,80 €
Pumpernickeltaler mit Roquefortcreme 1,80 €
Crepes – Röllchen mit hausgebeiztem Lachs 2,80 €
Kartoffelcracker mit Hüttenkäse und Ketakaviar 1,80 €
Grüner Spargel in Serranomantel mit Zitronen-Aioli 2,80 €
Zuccinitaler mit Poulardenmoussefüllung 2,80 €
eingelegte Oliven mit Fetadip und Pitabrot 1,80 €
gratinierte Tomaten mit Thunfischfüllung 2,80 €
Kreuzkümmelhähnchen - Spieße mit Tomatenrelish 2,80 €
Gorgonzola - Crosstini mit Sultaninen 2,20 €
Prosciuttastangen (Blätterteigstangen, umwickelt mit Parmaschinken) 2,20 €
Vitello Tonato 5,80 €
Frische Austern mit Zitrone und Chesterbrot 3,80 €
   
   
Schnittchen mit:  
Leberpastete und Preiselbeeren 2,10 €
Gepöckelte Rinderzunge mit Kräutermeerrettich 2,80 €
Ungarische Salami mit Olivenscheiben 2,10 €
Hausgebeizter Lachs mit Senf – Dillsoße 2,70 €
Hausgeräucherter Landschinken mit Melone 2,70 €
Blauschimmelkäse mit Paprika 1,80 €
Hausgeräucherte Putentranchen mit Ananas 2,20 €
Spanischer Salami mit Paprika 2,10 €
Téte de moin mit Mandarinenfilets 2,20 €
Tomate mit Mozzarella und frischen Basilikum 1,80 €
Eischeiben, Frühlingslauch, Spargel und Tomate 1,60 €
Kasslerrücken mit Perlzwiebeln 1,80 €
Geräucherte Forelle mit Apfelmeerrettich 2,10 €
Warnemünder Heringshäckerle im Chicoreeschiffchen 1,90 €
Matjesfilet mit Zwiebelringen 2,10 €
Käse – Oliven - Spieß 2,60 €
Spieß mit Hackfleischbällchen und süßsaurem Gemüse 2,40 €
Anti – Pasti pro Person 2,50 €
Warnemünder Rollmöpschen mit Kirschen auf Krustenbrot 2,80 €
Stangensellerie mit Blauschimmelkäsecremé 2,20 €
   
Cocktails  
Geflügelcocktail mit Currymajonaise & Ananas 2,50 €
Pikanter Rindfleischsalat 2,40 €
Shrimpssalat mit Weinbrand 2,60 €
Käsesalat mit Mandarinen 2,30 €
Knackiger Eisalat mit frischen Kräutern 1,80 €
Räucherfischmousse mit Feta-Kaviarhaube 2,60 €
   
rustikal aus der Feldküche  
Erbsensuppe mit Würstchen 3,00 €
Nudeln mit Tomatensoße und Einlage 3,00 €
Linseneintopf mit Kasseler 3,50 €
Kartoffelsuppe mit Würstchen 3,50 €
Kohleintopf mit Kasseler 3,80 €

Für Ihr Catering arbeiten wir bundesweit mit über 250 Partnern zusammen. Kontaktieren Sie uns, damit wir für Sie das

Passende aus Ihrer Umgebung herausfinden.

 

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